Брусника - ягода бессмертия

 

    Одна из главных органических кислот, которой славится брусника это  бензойная кислота. Она по своему химическому составу похожа на аскорбиновую и в организме может быть трансформирована в нее.

   Это очень мощное бактерицидное средство, микробы в ней просто не живут. Большое содержание бензойной кислоты в бруснике помогают остановить процессы разложения и гниения. Также в ягодах много органических кислот, таких как лимонная, яблочная, уксусная.  С их помощью в нашем организме образуется энергия.

   По содержанию сахаров брусника стоит на одном из ведущих мест, так как  их примерно 10%. Причем они входят в группу легко усвояемых сахаров. Поэтому брусника может быть использована, как восстанавливающее средство при лечении ослабленных больных.

Витаминный  состав брусники

Витамин  А    регулирует выработку белка, нормализует зрение, делает гладкой и упругой кожу, борется с вирусами, заживляет раны.

Витамины В1В2    обеспечивают нас энергией, синтезируют гемоглобин, улучшают волосы и кожу, снимают усталость.

Витамин В9    питает мозг, наполняет энергией, участвует в выработке кровяных телец, без него прямая дорога к малокровию.

Витамин РР   расширяет сосуды, обмен белков и жиров, участвует в тканевом дыхании.

Витамин С   снижает холестерин, укрепляет иммунитет, вырабатывает коллаген, помогает усваивать железо, не дает образовываться тромбам. 

Витамин Е участвует в обмене веществ, поддерживает репродуктивные свойства, борется с воспалительными процессами.

Кислотный состав

Бензойная одна из основных защитников в борьбе с грибками и микробами. В промышленности даже добавляют в консервы для долгого хранения.

Яблочная  помогает при запорах, нормализует пищеварение, обостряет зрение.

Щавелевая повышает секрецию желудка и поджелудочной железы, снабжает организм калием, магнием и железом, стимулирует кишечник, тем самым улучшая работу ЖКТ.

Лимонная защищает от преждевременного старения, от излишнего холестерина, входит в состав желудочного сока.
Микроэлементы в составе ягод

 Флавоноиды участвуют в защите мочевого пузыря от кишечной палочки, нормализуют давление, стабилизируют биение сердца, увеличивают эластичность сосудов.

Дубильные вещества выводят тяжелые металлы.

Каротин предупреждает некоторые формы рака, защищает кожу от ультрафиолетовых лучей, поддерживает работу предстательной железы, снижает риск ишемической болезни и атеросклероза, предохраняет от разрушения сетчатку глаза.

Медь очищает кишечник от вредных бактерий, лечит диабет.

Фосфор укрепляет память, служит стройматериалом для костей, участвует в работе почек, нервной и ССС, усиливает эффект других витаминов.

Крахмал снижает давление и холестерин, способствует выведению алкоголя в период похмелья.

Пищевые волокна необходимы для пищеварительной системы, выводят вредные вещества, нормализуют вес. Катехины делают прочнее стенки капилляров.

Моно и дисахариды это топливо которое в митохондриях превращается в  энергию необходимую для работы нашего организма, улучшают деятельность ЦНС, участвуют в метаболизме белков и жиров.

Кальций укрепляет зубы, костную и мышечную ткань. 

Магний не дает образовываться камням в почках, выводит вредные вещества, незаменим в борьбе со стрессами и усталостью, избавляет от мышечных судорог и спазмов.

Натрий участвует в водно-солевом обмене, необходим для работы почек, ССС.

Калий стимулирует мозговую деятельность, снимает усталостью, лечит от депрессии.

Железо участвует в снабжении организма кислородом, участвует в обмене веществ, укрепляет мышцы.

Не употребляйте ягоду в период кровотечений. Кровь станет более жидкой и остановить ее будет тяжело. Женщинам не стоит употреблять бруснику в период месячных, свертываемость крови нарушится и увеличится время образования тромба.

Такое количество полезных ингредиентов не остались незамеченными производителями T8 Blend и брусника успешно дополняет полезные свойства этого витаминно - энергетического напитка.

Источник: http://yagodka-lesnaya.ru/brusnika/yagoda/poleznye-svoystva.html